Papa piadine
Originaire d’Italie du Nord et préparée au temps des Romains, la piadine (piadina en italien) est un pain plat non levé, à la fois croustillant et moelleux. Toastée, puis garnie de fromages fermiers, de charcuteries ou encore de légumes, la piadine est ensuite roulée et se déguste chaude.
